3,29лв.

Код: 096 Категории: , , ,

Био Елда – 500гр.

Био Елда

500 гр

Елда (Fagopyrum) е род покритосеменни растения от семейство Лападови. Елдата е известна със своята широка употреба както в сладки, така и в солени кулинарни шедьоври. От нея може да се приготви каша, включително да бъде част от детско или дори  бебешко меню. 

 

Описание на продукта:

Какво е елда?

Елда (Fagopyrum) е род покритосеменни растения от семейство Лападови (Polygonaceae). Елдата е една от екологично чистите храни, поради причината, че нейното отглеждане и култивиране не изисква употребата на различни химически препарати за борба с неприятели по растенията. 

Елдата е известна със своята широка употреба както в сладки, така и в солени кулинарни шедьоври. От нея може да се приготви каша, включително да бъде част от детско или дори  бебешко меню. Елдата успешно гарнира ястия с месо, зеленчуци, риба и различни видове супи. Като част от сладкарската кулинария, тя успешно бива комбинирана с плодове в различни дизайнерски експерименти и творения. Приготвено брашно от този растителен вид би могло да бъде е основна съставка при приготвянето на палачинки и други сладки изкушения, включително и да послужи като сгъстител за ястия. 

Според някои източници елда се е култивирала още отпреди 6000г. в Югоизточна Азия, като се смята, че се разпространява в Русия след 7-8 век, а в Европа – през 15-18 век. В различните държави елда има различни наименования. В Индия, например е позната под името „черен ориз“, в Гърция и Италия я наричат „турско зърно“, във Франция, Испания и Португалия – „сарацинско“ или „арабско зърно“ и т.н.

Как да приготвяш елда:

Елдата се вари в отношение 1:3. За да я сварите са необходими около 4-5 минути. Ще разберете, че е готова когато зрънцата се разпукат, набъбнат и накрая омекнат.  След това се изцежда и измива със студена вода. 

Хранителна информация за 100 гр. елда:

Енергийна стойност (kJ/kcal) – 1646/389

Мазнини (g) – 2-5

– от които наситени мастни киселини (g) – 0-1,5

Въглехидрати (g) – 63,5-80

– от които захари (g) – 0

Белтъци (g) – 10,6-15,8

Влакнини (g) – 8-12

Сол (g) – 0

Произход:

Китай

Сертификат:

Био Елда - 500гр.

Производител:

Био Класа, България

Сподели с Усмивка!
Био Елда - 500гр.0Био Елда - 500гр.0Био Елда - 500гр.Био Елда - 500гр.0

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за “Био Елда – 500гр.”

 

Здравей! Може да направиш своята заявка и на тел: 0889 299 961 :) - Цена на доставка за територията на страната 4 лв. - БЕЗПЛАТНА Доставка за поръчки над 65 лв.